Überblick
Leicht und scharf, Knochenschneideklinge, Entbeinen, Schneiden von Fleisch, Schneiden, Schmieden


Spezifikation
Neues Modell: 02933 Heilong-Zerlegemesser (Einzelpreis aus hochmanganhaltigem Stahl)
Artikel-Nr.: 029330607002 (070) Blankes Messer (dreiteiliges Set, Gesamtgewicht ca. 834g)
Die Schneide ist scharf und leicht zu polieren, die Klinge ist nicht rostig, leicht zu entbeinen, ein guter Helfer für Küchen- oder Fleischprofis
Klingenmaterial: Nach der alten Longquan-Methode geschmiedeter Hochmanganstahl. Griffmaterial: Palisander
Ein blankes Messer
Gesamtlänge: 33 cm, Klingenlänge: 18 cm, Grifflänge: 11,5 cm, Klingenbreite: 4,3 cm, Dicke: 0,30 cm, Gewicht: 304 g
B blankes Messer
Gesamtlänge: 24,5 cm, Klingenlänge: 18 cm, Grifflänge: 11,5 cm, Klingenbreite: 3,5 cm, Dicke: 0,30 cm, Gewicht: 282 g
Blankes Messer vom Typ C
Gesamtlänge: 30 cm, Klingenlänge: 14 cm, Grifflänge: 11,5 cm, Klingenbreite: 3,8 cm, Dicke: 0,30 cm, Gewicht: 248 g


Paketinhalt
Ausbeinmesser X1