Produktinformationen:

Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenlänge: 13,5 cm
Grifflänge: 10 cm
Klingenbreite: 4,8 cm
Dicke: 0,30 cm
Schneidkantenmaterial: 7Cr17MOV (7 Chrom 17 Molybdän-Vanadium-Stahl)
Griffmaterial: Sauerholz
Befestigung: Messing
Eigenschaften: Die Klinge ist scharf und leicht zu polieren, die Klinge rostet nicht und es lassen sich leicht Knochen entfernen. Es ist ein guter Helfer für Profis in der Küche oder im Fleischverkauf

Packliste:

Messer*1