Nombre del producto: corte de 8 pulgadas con 67 capas de Damasco
HRS: 60 suelo 2
Material de la hoja: núcleo de acero Damasco NG10.
Material del mango: madera curada
Grosor del producto: 3,0 MM
Características del producto: ligero y que ahorra mano de obra, fácil de usar por el chef
Grado de nitidez: fuerza de corte 5,4-6,0 N
Aplicación del producto: adecuado para cortar y combinar carne/frutas/verduras y otros objetos físicos
(Nota: No pique objetos duros ni congele los ingredientes en hielo, no golpee el objeto real con la cara del cuchillo para dañarlo).