Nom du produit : 8 pouces coupés avec 67 couches de Damas
HRS : 60 sol 2
Matériau de la lame : noyau en acier Damas NG10.
Matériau du manche : bois durci
Épaisseur du produit : 3,0 mm
Caractéristiques du produit : léger et économique, facile à utiliser par le chef
Degré de netteté : force de coupe de 5,4 à 6,0 N
Application du produit : convient pour couper et assortir la viande/les fruits/légumes et d'autres objets physiques.
(Remarque : ne hachez pas d'objets durs et ne congelez pas les ingrédients dans la glace, ne frappez pas le véritable objet avec la face du couteau pour endommager le couteau)