Informations sur le produit :
Longueur totale : 25,5 cm
Longueur de la lame : 13,5 cm
Longueur du manche : 10 cm
Largeur de la lame : 4,8 cm
Épaisseur : 0,30 cm
Matériau de pointe : 7Cr17MOV (acier au chrome 17 molybdène vanadium)
Matériau du manche: bois aigre
Fixation : laiton
Caractéristiques : la lame est tranchante et facile à polir, la lame ne rouille pas et il est facile d'enlever les os. C'est une bonne aide pour les professionnels de la cuisine ou de la vente de viande.
Liste de colisage:
Couteau * 1
