Informazioni su questo articolo

• IL TUO FORNO OLANDESE PREFERITO: un abbinamento impeccabile di forma e funzione che non si ferma mai. Il Lodge Dutch Oven non solo dona alla tua cucina un bell'aspetto, ma è un classico in ghisa smaltata ottimo per preparare e servire pasti memorabili. Cuocere, brasare, cuocere al forno o arrostire i tuoi piatti preferiti nel forno fino a 500 gradi F.
• COS'È LO SMALTO PORCELLANATO SU GHISA? È il vetro che si lega alla ghisa ad alte temperature. Un particolato di vetro, chiamato fritta, viene applicato al recipiente di ghisa e poi cotto a temperature comprese tra 1200 e 1400 ° F. La fritta di vetro si scioglie e si fonde con la ghisa, formando un legame. Lo smalto porcellanato su ghisa è resistente al calore e impermeabile all'acqua e ad altri materiali di consumo.
• FACILE DA CUCINARE E PULIRE: L'interno smaltato in porcellana ha una finitura liscia che riduce al minimo l'adesione, favorisce la caramellizzazione e resiste alle macchie. Sebbene la ghisa smaltata sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano con acqua calda e sapone e una spazzola in nylon per mantenere il tuo Dutch Oven in perfetta forma!
• RITENZIONE DEL CALORE: il recipiente in ghisa ha una distribuzione e una ritenzione del calore superiori, riscaldando uniformemente sia il fondo che le pareti laterali. Il coperchio aderente sigilla l'umidità per deliziosi arrosti, stufati o una grande quantità di fagioli. La nostra ritenzione del calore riduce anche la quantità di energia necessaria per cucinare.
• A PROPRIETÀ FAMILIARE. Lodge è più di un semplice business; è una famiglia. La famiglia Lodge fondò l'azienda nel 1896 e ne è ancora proprietaria. Dalla responsabilità ambientale allo sviluppo della comunità, le loro teste e i loro cuori sono radicati in America. Prodotti realizzati con materiale atossico, privo di PFOA e PTFE.