Panoramica
Lama leggera e affilata per tagliare ossa, disossare, tagliare carne, affettare, forgiare


Specifica
Nuovo modello: 02933 Coltello per disossare Heilong (prezzo unico in acciaio ad alto contenuto di manganese)
Articolo n.: 029330607002 (070) Coltello nudo (set da tre pezzi, peso totale circa 834 g)
Il tagliente è affilato e facile da lucidare, la lama non è arrugginita, facile da disossare, un valido aiuto per i professionisti della cucina o della carne
Materiale lama: metodo antico Longquan forgiato in acciaio ad alto contenuto di manganese Materiale manico: palissandro
Un coltello nudo
Lunghezza totale: 33 cm lunghezza lama: 18 cm lunghezza impugnatura: 11,5 cm larghezza lama: 4,3 cm spessore: 0,30 cm peso: 304 g
B coltello nudo
Lunghezza totale: 24,5 cm Lunghezza lama: 18 cm Lunghezza impugnatura: 11,5 cm Larghezza lama: 3,5 cm Spessore: 0,30 cm Peso: 282 g
Coltello nudo tipo C
Lunghezza totale: 30 cm Lunghezza lama: 14 cm Lunghezza impugnatura: 11,5 cm Larghezza lama: 3,8 cm Spessore: 0,30 cm Peso: 248 g


Contenuto della confezione
Coltello per disossare X1