Nazwa: ręcznie robiony nóż szefa kuchni
Długość całkowita: 320mm
Długość ostrza: 195mm
Rękojeść: drewno żelazne z pustyni amerykańskiej + skamieniałość mamuta
Szerokość ostrza: 47mm (w najszerszym miejscu)
Grubość ostrza: 2,8 mm
Stal: stal damasceńska (rdzeń ze stali VG10)
Twardość: 60±2HRC
Metoda cięcia: cięcie wtórne chłodzone wodą
Obróbka cieplna: obróbka cieplna próżniowa
Skórzane etui: ręcznie szyte, rzeźbione, garbowane roślinnie
