Przegląd:
Jest to 100% ręcznie robiony nóż. Wykonany jest z ostrzy stali kompozytowej ze stali nierdzeniowej. Jego proces działania jest bardzo skomplikowany. Produkcja noża trwa dłużej niż zwykły nóż. Musi być stałe w procesie produkcyjnym. W ciągłym działaniu cyklu hartowania-hammering-tempering-zaciskającego stal-hammering-tempering-tempering.
Gaszący plusk wynosi 780 stopni, a temperament wynosi 180 stopni -200 stopni.
Ta operacja zapewnia twardość i ostrość noża.
Jeśli jest używany poprawnie. Możesz użyć tego noża przez 15-20 lat.
Informacje o produkcie:
Długość ostrza: 17 cm
Szerokość ostrza: 10 cm (w najszerszym punkcie)
Grubość ostrza: 5 mm
Materiał: stal nierdzewna
Opakowanie produktów:
1 x Kitchen Butcher Nóż szefa kuchni
1 x pochwa

Jeśli używa go poprawnie. Możesz użyć noża 15-20 lat.