1. Izlijte vodu u lonac nakon upotrebe i koristite preostalu temperaturu ploče električnog keramičkog šporeta da zagrejete lonac da ga osušite (ne zaboravite da isključite električni keramički šporet kada sušite lonac),što može efikasno sprečiti gvozdeni lonac od rđanja
2. Ako je zarđalo, mekom četkom pravilno uklonite mrlje od rđe, a zatim koristite zeleni čaj i vodu da prokuvate. Ponovite ovu metodu dva ili tri dana.
Potrebno je oko 6 minuta da prokuva vodu u gvozdenom kotliću od 1,2L!
●Pored snage električne grnčarije, faktori koji utiču na ključanje vode u gvozdenom kotliću povezani su i sa debljinom samog gvozdenog kotla,
Dubina vode (preporučuje se šest ili sedam minuta),lokalni vazdušni pritisak i drugi faktori su povezani,
Stoga je vreme ključanja različitih gvozdenih kotlića malo drugačije^
