Blade: Damask 67-sloj čelik
Držač alata: G10
Tvrdoća: 60-62
Features: sharp and durable; healthy and environmentally friendly; light and labor-saving, easy to use chef!
G10 je staklena vlakna i smola laminirana kompozitni materijal.
Ugao sečiva: iznad 60 ° Sečivo dužina: 20cm