Malzeme: Plastik ABS + Tungsten Çelik Bıçak + Seramik Çubuk + TPR
1. hem standart bıçaklarınız hem de Asya/Santoku bıçaklarınızı 4 aşamalı bıçak bileme ile sharpen. Standart bileme, standart mutfak bıçaklarınızı (Amerikan ve Avrupa tarzı bıçaklar) keskinleştirmek için karbür bıçakları kullanır.
2. Standart tarafın 2. Sahası, bıçağınızda ince bir kenar geliştirmek için seramik çubuklar kullanır. Asya bıçaklarınızı keskinleştirmek için kapağı Asya bıçaklarına kaydırın.
3. İki çapraz karbür bıçağı ile V şeklinde kesme başlığı bıçaklara hızlı bir kenar koyar. Aşama 2, Santoku veya Nakiri bıçaklarınızın ince kenarını bilemek için seramik çubuklar kullanır