Raggiungendo temperature fino a 750°F, il forno intelligente per pizza da banco Pizzaiolo di Breville cuoce autentiche pizze cotte a legna in soli 2 minuti
SISTEMA ELEMENT IQ: ottieni prestazioni di cottura ottimali con il nostro sistema Element IQ, il nostro sistema intelligente che regola gli elementi riscaldanti in base alle tue esigenze di cottura, assicurando che la pizza scelta sia cotta alla perfezione
FUNZIONI PIZZA PREIMPOSTATE: Il forno per pizza Pizzaiolo è dotato di una serie di funzioni di cottura preimpostate per ottenere la cottura perfetta, qualunque sia il tuo stile di pizza. Le impostazioni includono Wood Fired, New York, Pan, Thin & Crispy e Frozen
GUSTO DEL FORNO IN MATTONI: la tecnologia di calore specializzata del forno per pizza intelligente Pizzaiolo replica la cottura nel forno in mattoni con una cottura uniforme a temperature fino a 750 ° F, per carbonizzare la crosta e dorare la base, senza cuocere troppo i condimenti
CALORE CONDUTTIVO PER UNA BASE CARBONIZZATA: i reattivi elementi riscaldanti incoloy riscaldano rapidamente e uniformemente la pietra cordierite e mantengono la temperatura desiderata per una base perfettamente cotta con la giusta quantità di carbone
CALORE RADIANTE PER UNA CROSTA A MACCHIE LEOPARDATE: l'intenso calore radiante è controllato dagli elementi riscaldanti di Breville, quindi non solo non avrai più bisogno di ruotare il cibo, ma ti ritroverai con una crosta perfettamente macchiata, solitamente ottenibile solo con un tradizionale forno in mattoni
CALORE CONVETTIVO PER CONDIMENTI COTTI PERFETTAMENTE: lo schermo riflettente ottimizzato protegge i tuoi condimenti dal calore intenso, così puoi ottenere una carbonizzazione perfetta senza bruciare i condimenti. Per altri stili di pizza, la commutazione dinamica degli elementi interni garantisce una doratura uniforme di condimenti, formaggio e impasto
