Materiale: 3Cr13Mov
Lunghezza del coltello: 30 cm
Lunghezza lama: 18 cm
Larghezza lama: 8,3 cm
Spessore: 2 mm
Elevata tenacità, resistenza all'usura e nitidezza: resistenza alla corrosione e non facile da arrugginire
Coltello da cucina dello chef
Le lame affilate a mano sono estremamente affilate e confortevoli, offrendoti più libertà