Cechy:
Świetne do wędzenia na gorąco lub na zimno łososia, bekonu, jajek, sera, masła i wielu innych
Można go używać z prawie każdym grillem lub wędzarnią
Ten styl generatora zimnego dymu wygląda jak labirynt. Zasadniczo wypełniasz kanał siatkowy wiórami drzewnymi, zapalasz świeczkę typu tealight na zewnętrznym końcu, co z kolei powoduje tlenie się wiórów drzewnych.
Gdy wióry drzewne się zaświecą, gasisz świecę i centymetr po centymetrze wióry tlą się i uwalniają dym.
Długi czas spalania. Z jednego wypełnienia labiryntu (100 g kurzu) można uzyskać około 10 godzin dymu, co oznacza, że koszt eksploatacji wynosi około 0,16 £/godz.
Jakakolwiek oznaka wilgoci w kurzu drzewnym może spowodować zgaśnięcie generatora zimnego dymu w połowie wędzarni i nie będzie żadnego alarmu, który by Cię o tym powiadomił! Twój pył drzewny musi być suchy,
spróbuj włożyć kurz na noc do nagrzanego piekarnika przed paleniem, jeśli obawiasz się wilgoci.
Ich wióry mogą bardziej przypominać drobniejszy pył
Możesz nie być w stanie zagwarantować czystości drewna
Jeśli zostały wyprodukowane piłą łańcuchową, mogą zostać zanieczyszczone olejem do pił łańcuchowych i w ten sposób zepsuć smak jedzenia.
Płonąca świeca typu tealight może emitować zaskakującą ilość ciepła i w zależności od izolacji komory wędzarniczej i temperatury otoczenia, z łatwością można w niej nagrzać się do ponad 30°C.
Na koniec musisz zgasić świecę, gdy już zebrały się wióry, i w tym celu musisz wyjąć świecę z wędzarni, w przeciwnym razie po prostu zdmuchnąc ją, ryzykujesz skażeniem jedzenia.
Dane techniczne:
Nazwa: Generator zimnego dymu do grilla lub wędzarni Pył drzewny Wędzenie na gorąco i na zimno Łosoś Mięso Spalić Gotowanie Narzędzia do grillowania ze stali nierdzewnej
Materiał: stal nierdzewna
Rozmiar: około 20,0 cm * 18,0 cm * 5,0 cm
Waga: około 247g
Kolor: srebrny
Pakiet zawiera:
