Máquina de fritar a gás ou elétrica, pele de porco, batatas fritas, carne de frango
Este produto resolve o problema da volatilização excessiva do óleo causada pelo superaquecimento e secagem da fritadeira tradicional. A tecnologia de mistura óleo-água permite que a água abaixo da camada de óleo gere continuamente uma pequena quantidade de vapor e penetre na camada de óleo para adicionar umidade ao óleo frito, evitando assim a volatização do óleo; o processo de aquecimento central pode ser ajustado de acordo com as necessidades, e o dispositivo de controle eletrônico pode ser ajustado à vontade para controlar as temperaturas superior e inferior, o que alivia efetivamente O grau de oxidação do óleo de fritura inibe a geração de ácido, prolongando assim a vida do óleo de fritura, reduzindo o desperdício, economizando mais de 50% de óleo do que as máquinas de fritura tradicionais, reduzindo a poluição do ar e permitindo que os operadores evitem fumaça e fogo. Sofrimento.
3. O óleo não tem cheiro e uma máquina é usada para diversos fins. Este processo usa controle de limite, controle de temperatura por zonas e utiliza cientificamente a proporção de óleo vegetal e óleo animal para fazer com que o óleo animal lixiviado dos alimentos fritos afunde naturalmente na camada inferior do óleo vegetal, de modo que o óleo de trabalho médio e superior seja sempre mantido puro, pode fritar todos os tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem gosto mútuo, máquina multifuncional, pode aumentar a variedade do seu negócio
Podemos fazer máquina de fritar a óleo de acordo com o tamanho que você solicitar.
Modelo | Poder | Tamanho da máquina | Tanque de óleo | Carregamento de petróleo |
YZJK500 | 6/9 kW | 580*640*900mm | 500*440*280mm | 35kg |
YZJK650 | 12 kW | 730*640*840mm | 650*440*280mm | 45kg |
YZJk750 | 4,5/6,0 kW | 840*640*900mm | 300/450*440*260mm | 48kg |
YZJk1000 | 18/24 kW | 1080*650*950mm | 1000*450*300mm | 70kg |
YZJk1500 | 36 kW | 1580*650*950mm | 1500*450*300mm | 120kg |
YZJk2000 | 48 kW | 2080*600*950mm | 2000*500*300mm | 170kg |
Para a separação óleo-água, o fundo é água, o topo é óleo e o fundo não será aquecido. O resíduo superficial se depositará na água do fundo, não queimando e enegrecendo, o que afetará a qualidade do óleo, ampliando algumas taxas de aproveitamento. O fundo da fritadeira tem formato de cone, o que facilita a precipitação dos resíduos de farinha. E limpo
Aumento rápido da temperatura, uma panela de óleo pode ser aquecida a 170 ℃ em apenas 10 minutos, e alimentos fritos em carga total não serão afetados pela redução da temperatura do óleo, sabor, cor, desperdício de óleo e outros fenômenos. automaticamente quando a temperatura subir para o valor desejado em breve, aqueça automaticamente quando a temperatura do óleo cair e mantenha a temperatura do óleo dentro da faixa ideal definida por você.
1- qual é o menor modelo?
o menor é de 50-60kg/h, o tipo de aquecimento é elétrico
2- pode usar aquecimento a gás?
sim, podemos oferecer-lhe uma máquina com queimador de gás