Faca de chef manual para cortar e picar alimentos

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Faca de chef artesanal para cortar, picar e fatiar com precisão. Lâmina afiada de aço carbono e cabo ergonômico para maior controle e conforto ao cozinhar.

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E

el***********rd

04 Nov 2024

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Características

Material

Metal

Descrição

Nome: faca de chef artesanal

Comprimento total: 320mm
Comprimento da lâmina: 195 mm
Cabo: American Desert Ironwood + Mammoth Fossil
Largura da lâmina: 47 mm (no ponto mais largo)
Espessura da lâmina: 2,8 mm
Aço: Aço Damasco (núcleo de aço VG10)
Dureza: 60±2HRC
Método de corte: corte secundário refrigerado a água
Tratamento térmico: tratamento térmico a vácuo
Estojo de couro: couro curtido vegetal esculpido costurado à mão

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ID do produto: 240541Publicados: 19.11.2024 18:19 Em estoque: 682

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