Машина за пржење пилећег меса, пилећег меса, чипса од свињске коже
Овај производ решава проблем прекомерног испаравања уља изазваног прегревањем и сушењем традиционалне фритезе. Технологија мешања уља и воде омогућава води испод слоја уља да континуирано ствара малу количину паре, и продире у слој уља да дода влагу прженом уљу, чиме се спречава да уље испари; процес централног грејања се може подесити према потребама, а електронски контролни уређај се може подесити по жељи да контролише горњу и доњу температуру, што ефикасно ублажава. Степен оксидације уља за пржење инхибира стварање киселине, чиме се продужава век трајања уља за пржење, смањујући отпад, уштеду више од 50% уља од традиционалних машина за пржење, смањујући загађење ваздуха и омогућавајући оператерима да избегну дим и ватру. Патња.
3. Уље нема мирис, а једна машина се користи за више намена. Овај процес користи граничну контролу, зонску контролу температуре и научно користи пропорцију биљног уља и животињског уља како би животињско уље излужено из пржене хране природно потонуло у доњи слој биљног уља, тако да су средње и горње радно уље увек одржава Пуре, може пржити све врсте хране у исто време, без заједничког укуса, вишенаменска машина, може повећати вашу пословну разноликост
Можемо направити машину за пржење уља према величини коју захтевате.
Модел | Повер | Величина машине | Резервоар за уље | Утовар нафтом |
ИЗЈК500 | 6/9кв | 580*640*900мм | 500*440*280мм | 35кг |
ИЗЈК650 | 12кв | 730*640*840мм | 650*440*280мм | 45кг |
ИЗЈк750 | 4.5/6.0кв | 840*640*900мм | 300/450*440*260мм | 48кг |
ИЗЈк1000 | 18/24кв | 1080*650*950мм | 1000*450*300мм | 70кг |
ИЗЈк1500 | 36кв | 1580*650*950мм | 1500*450*300мм | 120кг |
ИЗЈк2000 | 48кв | 2080*600*950мм | 2000*500*300мм | 170кг |
За одвајање уље-вода, дно је вода, врх је уље, а дно се неће загревати. Површински талог ће се таложити у доњој води, а неће изгорети и поцрнити, што ће утицати на квалитет уља, чиме се продужавају неке стопе искоришћења. Дно фритезе је конусног облика, што лако таложи остатке брашна. и чиста
Брз пораст температуре, лонац уља се може загрејати на 170 ℃ за само 10 минута, а пржена храна која ради под пуним оптерећењем неће бити под утицајем смањења температуре уља, укуса, боје, отпада уља и других појава. Уштеда енергије, искључење аутоматски када температура ускоро порасте на потребну вредност, аутоматски се загрева када температура уља падне и одржава температуру уља у идеалном опсегу који сте сами поставили.
1- који је најмањи модел?
најмањи је за 50-60кг/х, тип грејања је електрични
2- да ли може да користи грејање на гас?
да, можемо вам понудити машину са гасним гориоником