Tipo: cuchillo de chef de arte de diamantes
Longitud total: 31.9 cm
Longitud de la cuchilla: 17.2 cm
Material de mango: White Shadow Wood G10 Horno Flower
Ancho de la cuchilla: 4.6 cm
Espesor de la cuchilla: 2 mm
Acero: Acero Damasco (núcleo de acero VG10)
Peso: 163g (peso neto)
Dureza: 59-60HRC
Proceso de producción: tratamiento térmico en rescuum
Scababard: funda de verduras cosidas a mano
Tratamiento térmico: tratamiento térmico al vacío
