1. Dopo aver lavato il riso, il rapporto tra riso e acqua è 1:1,5, immergere il riso per circa 20 minuti, in modo che
Fare in modo che il riso assorba completamente l'acqua e ridurre i tempi di cottura in modo che il riso cotto risulti più profumato e morbido. (Nota: non inzuppato
va anche bene).
2. Metti il ​​riso ammollato nel forno a microonde, a fuoco alto per 5 minuti; poi aspettate qualche minuto, lo scopo è quello di realizzare i chicchi di riso
Immergiti completamente per evitare fuoriuscite; utilizzare il fuoco medio per altri 10 minuti.
3. Allo scadere del tempo, non togliere subito il cuociriso, lasciarlo nel microonde per circa 10 minuti. Perché
In questi 10 minuti, anche se il forno a microonde smette di funzionare, il riscaldamento per attrito interno del riso renderà il riso più morbido.
Dopo 10 minuti prendete il riso e apritelo, ed il riso morbido e delizioso è pronto.
Per dirla semplicemente, padroneggia i seguenti 3 suggerimenti:
(1) Il rapporto tra riso e acqua 1: 1,5
(2) Immergere il riso per 20 minuti
(3) Non togliere il riso subito dopo la cottura, lasciarlo rassodare nel microonde per circa 10 minuti